留学可以选择的技术专业非常多样，以下是一些主要的技术专业及其相关信息：
STEM专业
科学（Science）：包括生物学、化学、物理学等。
技术（Technology）：如计算机科学、信息技术、电子工程等。
工程（Engineering）：包括电气、机械、土木、化学工程等。
数学（Mathematics）：包括统计学等。
IT专业
计算机科学、信息技术、软件工程、人工智能、网络安全、数据科学等。
工程技术类专业
机械工程、电气工程、土木工程、化学工程、生物医学工程等。
医疗保健领域
护理、牙医、药剂学等。
商科专业
金融、会计、市场分析、管理等。
法律专业
法学、知识产权等。
其他专业
建筑与基础设施、教育技术、数字媒体、新媒体等。
建议
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。例如，如果你对计算机科学和软件开发感兴趣，那么选择IT专业可能是一个好选择。
关注新兴技术领域。随着科技的发展，一些新兴领域如人工智能、大数据、网络安全等的需求量很大，选择这些专业可能会有更好的就业前景。
考虑留学国家的专业优势。不同国家在不同领域有不同的优势，例如美国在STEM领域、商科和工程领域，澳大利亚在医疗保健和教育领域，英国在金融和工程领域都有很好的专业声誉和就业前景。
希望这些信息对你有所帮助，祝你在留学选择上取得成功!