要学习绘画调色技术，可以考虑以下专业：
视觉传达设计：
这个专业涵盖了平面设计、包装设计、广告设计、品牌设计、插画设计等领域，调色是这些设计领域中的重要环节。学生将学习色彩理论、色彩搭配和色彩心理学等知识，并运用在设计实践中。
环境艺术设计：
这个专业包括景观设计、室内设计和建筑设计等，调色不仅是设计的一部分，也是实现设计效果的关键技术之一。学生将学习如何利用色彩来增强设计作品的视觉效果和氛围。
色彩学专业：
色彩学是研究颜色的本质、颜色的感知和颜色的测量的学科，涉及物理学、心理学、计算机科学等多个领域。这个专业适合对色彩有深入研究和兴趣的学生，通过系统的学习可以掌握色彩调色的理论和实践技能。
工业设计专业：
工业设计涉及从构思到建立一个切实可行的实施方案，并用明确的手段表示出来的系列行为。在这个专业中，色彩搭配和色彩心理学也是重要的技能之一，有助于学生在产品设计中更好地运用色彩。
电影调色师：
这个职业专注于电影后期制作阶段，负责调整影片的色彩，以影响观众的情绪和感知。虽然这是一个较为稀有且高端的职业，但它需要掌握专业的调色技术，并且薪资较高。
游戏调色师：
游戏调色师利用电影技术手法来打造极致的2D游戏画面，注重画面光影效果的营造。这个职业需要掌握色彩理论和电影元素的应用，以提升游戏的视觉效果。
根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。如果希望从事与绘画调色直接相关的职业，视觉传达设计和环境艺术设计专业是比较合适的选择。如果对电影或游戏行业感兴趣，电影调色师或游戏调色师职业也是一个值得考虑的方向。