软件技术是指 为计算机系统提供程序和相关文档支持的技术，涵盖了软件开发、设计、工程等多个方面。具体来说，软件技术包括：
软件开发：
根据用户要求建造出软件系统或者系统中的软件部分的过程，包括需求捕捉、需求分析、设计、实现和测试等步骤。
软件设计：
设计软件的架构、模块和接口，确保软件的功能和性能满足需求。
软件工程：
研究和应用如何以系统性的、规范化的、可定量的过程化方法去开发和维护软件，以及如何结合管理技术和最佳技术方法。
软件应用技术：
利用已经编写好的软件为工作或生活服务，包括各种应用软件的开发和测试。
软件测试：
对软件进行各种测试，确保其功能正确、性能稳定，并满足用户需求。
软件维护：
对已经投入使用的软件进行更新、修复和优化，以适应新的环境和需求。
软件技术专业培养具备软件开发、软件测试、数据库管理等能力的高素质技能型专门人才，毕业生主要从事软件开发工程师、软件测试工程师、数据库管理员、技术支持和维护工程师、软件销售与推广人员等岗位。
综上所述，软件技术是一个广泛且深入的领域，涉及从软件开发到应用、测试和维护的各个环节，是计算机科学和工程领域的重要组成部分。