视频编码技术专业是一门专注于 视频数据压缩、传输和播放的技术。它涉及使用计算机编程语言和相关工具来处理、编辑、压缩、传输和播放视频数据。视频编码技术的主要目的是通过去除冗余信息、利用视频编码算法等方法，将原始视频数据压缩成更小的文件大小，以便于传输和存储。
视频编码技术专业的主要学习内容包括：
视频编码：
学习各种视频编码算法和标准，如MPEG-2、H.264、HEVC等，掌握视频压缩技术，能够将视频信号压缩成更小的数据量，以便于传输和存储。
视频处理：
包括视频编辑、特效制作、图像识别等方面的知识和技能。
视频传输：
涉及视频流的传输协议和技术，如RTMP、HLS、DASH等。
视频分析：
利用计算机视觉和深度学习技术对视频内容进行分析。
视频编码技术专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括影视制作、视频游戏开发、视频流媒体、虚拟现实和增强现实等。随着数字媒体技术和视频应用的快速发展，视频编码技术专业的需求也在不断增加。