初中学技术可以学习以下几个方向：
计算机技术：
包括编程语言、网页设计、软件开发等。计算机技术在现代社会中十分重要，有很多相关岗位需要技术人才。
机械维修：
这是一个技能型职业，有较高的就业率和较好的收入。机械维修不需要高等学历，但需要专业技能，社会对于这些技能的需求较高。
电工：
电工也是一个技能型职业，掌握电工技能可以帮助未来的就业。
厨师：
学习烹饪技术，如中式烹调、西式烹调等，可以在餐饮行业找到稳定的就业机会。
轨道乘务：
与空乘相比，轨道乘务的要求较低，适合初中生学习，并且可以从事安检、安保、票务等相关岗位。
电子商务与直播：
如果性格外向，能说会道，可以尝试直播人员；如果性格内向，可以从事电商运营、设计、客服等岗位。
设计：
如平面设计、室内设计、动漫设计等，这个专业比较注重技能，对于文化课基本上没有要求。
工业机器人：
学习工业机器人技术，如机械制造、电气自动化等，这些技术在工业领域有较大需求。
机电类技术：
包括机械制造、电气自动化等，这些技术在工业领域有较大需求，在未来的就业上比较有优势。
AI绘画、游戏开发与影视剪辑：
这些技能与文化创意与新媒体的发展前景较好，学习门槛适中，适合初中毕业生学习与发展。
新能源专业：
随着全球对环保和可持续发展的重视，新能源行业得到了快速发展，学习新能源专业可以掌握太阳能、风能、水能等可再生能源的技术。
城市轨道专业：
学习城市轨道专业可以掌握轨道设计、施工、维护等技术，成为城市轨道交通领域的技术人才。
护理专业：
随着人口老龄化的加剧，医疗保健行业的需求也在不断增加，学习护理专业可以掌握基本的医学知识、护理技能和急救技能等。
选择适合自己的技术方向时，建议考虑自己的兴趣和实际情况，选择学习难度适中且符合未来发展趋势的技术。同时，也可以考虑当前就业形势和行业发展前景，选择有较好就业前景的技术方向。