飞机引擎灭火程序通常包括以下步骤：
警报和通知
一旦发现飞机引擎起火，驾驶舱会自动发出警报。机长和机组人员应立即采取应对措施，并通知空中交通管制中心。
扑灭火源
机组人员应迅速使用消防器材扑灭火源。常见的消防器材包括灭火器、灭火弹等。乘客区域的火警由机组人员独立处理，而引擎舱的火警需要由机长统一指挥处理。
关闭燃油阀
关闭燃油阀是防止火警继续发展的关键措施。这可以阻止燃油进一步流入燃烧室，减少燃料燃烧的时间和范围，从而阻止火势扩散。
启动灭火系统
飞机通常配备有自带的灭火系统，如干粉灭火器或泡沫灭火系统。机组人员应启动这些系统，喷射灭火剂以扑灭火焰。
调整飞行姿态和速度
如果火势得到控制，机组人员可以考虑调整飞机的高度和速度，以减小火势对飞机的影响。
应急下降
如果火势无法控制，机组人员应立即考虑进行应急下降。他们应选择一个安全的高度和地点，在下降过程中保持与空中交通管制中心的联系。
紧急着陆
机组人员在进行应急下降后，应选择一个适当的机场进行紧急着陆。紧急着陆前，机组人员需要确保乘客和机组人员的安全，并提供必要的安全指引。
后续处理
灭火后，机组人员需要对飞机进行详细的检查，确保没有复燃的风险，并进行必要的维修。
这些步骤旨在确保机组人员能够迅速有效地应对飞机引擎起火的情况，最大限度地减少火灾对飞机和乘客的危害。