敲门的程序如下：
确认房号 ：核对所敲门房号与自己所要找的房间是否一致。站立位置：
站在距离门大约30厘米处，正对着猫眼。
敲门
用右手食指或中指的第二关节敲门，敲击方式为“一重二轻”，连续敲三次，第一次与第二次间隔1到2秒钟，注意节奏。
自报身份：“您好!服务员”，重复3次。
开门
用房卡开门，将门开至30°角，再敲一次门，确认房间内无人后将门全部打开。
观察与致歉
如发现房间有人，要和客人致歉：“对不起，打扰了，请问您好房间是否要打扫或您要退房吗？”
客人说不用或不理睬就退出房间，并将门轻轻关上。
这些步骤旨在确保在进入客房时尊重客人的隐私和需求，避免不必要的干扰。