吹空调的程序及其原理如下：
压缩机工作
当空调开启时，压缩机开始工作，将低压区的制冷剂气体压缩成高温高压的状态。这个过程需要消耗发动机的动力。
冷凝器冷却
高温高压的制冷剂气体被输送到室外的冷凝器中。在冷凝器中，制冷剂通过散热与外界空气进行热交换，温度降低，从而变成常温高压的液态制冷剂。
膨胀阀节流
冷凝器中冷却后的液态制冷剂通过膨胀阀进行节流，压力突然下降，变成低温低压的气液混合体。这个过程中，制冷剂吸收大量热量，温度进一步降低。
蒸发器吸热
低温低压的制冷剂进入室内的蒸发器，在蒸发器中吸收室内空气中的热量，从而汽化。这个过程使得流经蒸发器的空气温度降低，产生制冷效果。
空气循环
蒸发器中汽化后的制冷剂变成气态，被压缩机再次吸入，开始下一个循环。同时，风扇会将冷风吹向车内，使车内空气流通，提高制冷效果。
温度调节
通过调节温控器的旋钮，可以改变车内温度，使其达到设定的舒适水平。制热时，通过四通阀改变制冷剂的流动方向，使室外机吹出热风，室内机吹出冷风。
总结起来，吹空调的程序是通过压缩机压缩制冷剂，使其在冷凝器中冷却成液体，再通过膨胀阀节流成低温低压的气体，在蒸发器中吸收热量汽化，最终通过风扇将冷风吹入车内，实现制冷效果。制热时，制冷剂的流动方向相反，使室外机吹出热风，室内机吹出冷风。