政策和程序类计划是组织或机构为实现其目标而制定的计划或方针，具体包括以下两个方面：
政策
政策是指导或沟通决策思想的全面的陈述书或理解书，它规定了处理问题的基本原则或方法。
政策允许执行者对某些具体问题具有一定的自由裁量权，但必须加以限制。
政策有助于事先决定问题，不需要每次重复分析相同情况，从而使主管人员能够控制全局。
程序
程序是制定处理未来活动的一种必需方法的计划，它详细列出必需完成某种活动的切实方式，并按时间顺序对必要的活动进行排列。
程序是行动的指南，而不是思想的指南，它规定了如何处理那些重复发生的问题的方法与步骤。
程序是详细列出必须完成某类活动的准确方式，例如，公司政策规定工作人员享有假期，为实施这项政策所建立的程序编制了度假时间表，制定了假期工资率、支付办法，以及申请度假的详细说明。
总结：
政策和程序类计划是组织为实现其目标而制定的计划或方针，其中政策主要提供决策和指导原则，程序则提供具体的操作步骤和方法。两者共同确保组织能够有序、高效地实现其目标。