郑州的过礼程序一般包括以下几个步骤：
看亲与看当
在正式过礼之前，双方家庭会先进行“看亲”和“看当”的仪式，以了解对方家庭的基本情况。
换帖与合八字
双方会通过媒人交换生辰八字，有些家庭还会请算命先生来推算双方的八字是否相合，以确保婚姻顺利。
过礼礼品准备
过礼是大事，一般嫁娶的主动者（无论男女）要向另一方送一笔重礼。礼物通常包括猪肘子一个、酒一对、鸡鸭各一、对方父母的衣料各一套、鞋袜各一双、包封一个以及给姑娘的一些订婚礼物。包封里封多少钱以及给姑娘的具体礼物一般事先由媒人同双方分别协商好。
过礼仪式
媒人会选个好日子，带男方去女方家过礼。过礼时，男方主要需要准备订婚戒指、礼金、见面的礼物等。聘礼和聘金最好提前根据两家的习俗由两位新人跟家长沟通好。
商定结婚日期
过礼之后，男女双方即可商定日期，到当地政府办理结婚证，正式确定婚姻关系。
其他习俗
有些地方在过礼时还需要改口，双方父母需要准备改口费。此外，如果有媒人，双方都要准备谢媒礼，一般男方要多于女方。
这些步骤体现了传统婚礼的习俗和礼仪，虽然现代社会的婚礼有所简化，但一些核心环节仍然保留。建议提前规划好各项事宜，确保婚礼顺利进行。