在苹果12手机上退出应用程序，可以采用以下方法：
通过多任务管理界面退出
解锁手机并打开桌面。
按住屏幕下方并向上滑动至中间停顿，进入多任务管理界面。
使用虚拟按键的情况下，连按主屏幕按钮进入多任务管理界面。
在多任务管理界面，左右滑动找到需要关闭的程序，然后按住程序预览向上滑动即可关闭该程序。
通过手势退出
解锁手机并打开桌面。
按住屏幕底部并向上滑动，直到屏幕中间停顿，进入多任务管理界面。
在多任务管理界面，左右滑动找到需要关闭的程序，然后按住程序预览向上滑动即可关闭该程序。
通过Home键退出
解锁手机并打开桌面。
按下主屏幕Home键或者滑动返回键，即可退出后台管理界面。
通过快捷操作退出
在手机底部上滑并停留在上方1秒，进入后台管理界面。
在后台管理界面，上滑想要关闭的应用程序缓存即可关闭该程序。
建议：
多任务管理界面是最常用的方法，适用于所有iOS版本。
手势操作相对快捷，适合快速切换和关闭程序。
Home键操作简便，适合需要快速返回桌面或主屏幕的情况。