在没有软件的情况下进行套价，可以采取以下几种方法：
使用Excel编制
利用Excel编制安装预算，将每项工程的主材价格填入，并抽出人工工日制作取费表。
根据相应的定额本、定额解释本、费用定额进行计算。
可以考虑购买一些性价比高的软件，如超人的，功能都类似，可以根据自己的需求选择合适的软件。
手工计算
根据定额的编号逐一进行工程量计算，确保计算书详尽，熟悉定额及相关计算规则。
这种方法虽然原始，但对初学者来说，通过手工计算可以加深对定额的理解，提高计算能力。
建议
对于初学者，建议先通过手工计算来熟悉定额和计算规则，然后再考虑使用Excel等软件进行辅助计算，以提高效率和准确性。
对于有一定基础的专业人士，可以直接使用Excel等软件进行套价，但需要确保数据的准确性和完整性。
无论采用哪种方法，都应确保计算结果的准确性和可靠性，以便为项目决策提供有力的支持。