针对农村创业资金不足的问题，以下是一些补救措施：
争取政府补助和贷款
政府项目资金：准备项目详细资料，向当地村、镇政府部门申请农村优惠创业项目补助资金。
金融机构贷款：向当地金融机构（如农行、信合等）申请农村优惠贷款，可能需要提供财产抵押等可信性材料。
寻找合伙人
合资创业：找人合资，你出项目方案和技术，对方出资，但需事先明确合同细节和责任分工，避免未来纠纷。
利用本地资源和政策
养殖用地：向本地区政府申请养殖用地，可能获得更多扶持政策。
就业安排：利用本地企业资源，解决就业问题，有时政府会提供就业支持。
创新融资方式
众筹：设计特色小项目，在人脉圈子里发起众筹，以较低成本筹集资金。
招商引资：通过招商引资或合作方式，引入专业团队管理项目，减少硬件投入和管理成本。
提高财务管理能力
资金管理培训：学习资金管理知识，提高财务意识和管理能力，使资金得到有效利用。
利用社会资源
农业保险与补贴：了解并利用政府提供的农业保险与补贴政策，减轻风险负担。
电商与乡村旅游：通过发展电商和乡村旅游，拓宽收入来源，增加资金周转灵活性。
吸引社会投资
风投：制作完善的项目计划书，寻找风投机构或个人，争取资金支持。
其他途径
亲友借款：向父母或亲戚朋友借款，虽然金额有限，但风险较低。
政府政策扶持：合理利用政府创业扶持政策，简化手续，节省资金。
建议
充分调研：在申请任何资金或资源前，务必进行充分的市场调研和可行性论证，确保项目具有成功的可能性。
制定详细计划：无论是申请贷款还是寻找合伙人，都需要有详细的计划和预算，以增加成功率。
保持沟通：与政府部门、金融机构和潜在合伙人保持良好沟通，及时了解政策动态和资金支持信息。
通过以上措施，可以有效解决农村创业资金不足的问题，推动创业项目顺利进行。