盲人创业可以尝试以下几种项目：
盲人按摩
盲人按摩是残疾人中从事人数较多的职业，也是一个容易上手和就业的技能。这个行业从上世纪90年代开始迅速发展，并且被国家列入中国残疾人五年发展计划，受到国家重点支持和推动。
手工修理
尽管科技的发展使得一些手工修理行业逐渐没落，但在城镇乡村地区，由于经济水平较低，人们仍然需要手工修理服务，如钟表、衣物和鞋子的修补。对于行动不便的盲人来说，这是一个简单且成本较低的创业项目。
网络写作
网络写作是互联网时代下的一个热门创业项目，门槛低，不需要外出与人交涉。只要具备打字和思考能力，残疾人也可以通过网络写作实现收入，甚至足不出户就能赚取巨额财富。
亚健康养生馆
随着人们健康意识的提高，养生馆的需求也在增加。盲人可以选择开设一家亚健康养生馆，提供全面的养生护理服务。这个项目竞争相对较小，适合初次创业者。
智能设备与服务
盲人可以通过使用传感器技术来弥补视力上的不足，开发一些智能设备和服务，例如智能拐杖、带LED灯光的衣服等。这些设备可以提高盲人的生活质量，并且有较大的市场潜力。
家政服务
如果对社区群众的需求有深入了解，可以开办家政服务公司，提供便民服务，如社区配送、家政服务、宠物护理等。这些项目通常不需要大量资金投入，且风险小、见效快。
网络相关项目
可以尝试电商运营、直播带货、短视频拍摄、有声书演播等互联网相关项目。这些项目初始投入小，适合居家创业，并且可以通过网络平台销售产品。
儿童用品租赁店
开设一家儿童用品租赁店，提供如电子游戏机、电动车、儿童自行车等物品的租赁服务。这个项目需要确保租赁品的安全和卫生，并且租金要合理。
咨询顾问
利用自身的专业知识，开设自媒体账户，提供开课、培训、咨询等服务。这可以帮助残疾人获得收入并发挥自己的才华。
创业贷款与支持
残疾人可以申请创业担保贷款，获得政府的资金支持。符合条件的个人最高可申请30万元的创业担保贷款，合伙创业的贷款额度可高达400万元。
总的来说，盲人创业应选择适合自己的项目，充分利用自身的优势，并积极寻求社会支持和政策帮助。通过不断学习和努力，可以实现创业梦想并改善生活质量。