欠债创业摆摊时，可以采取以下策略来处理债务问题：
详细核算成本
对摆摊的各项成本进行详细核算，包括摊位费、进货成本、运输成本等，明确每一笔开支，避免不必要的浪费。寻找性价比高的货源，与供应商协商更有利的价格。
控制债务风险
如果负债较多，可以与债权人协商延长还款期限或者调整还款方式，如将一次性还款改为分期还款，减轻当前的还款压力。
增加收入来源
除了摆摊的主营业务外，可以考虑一些副业来增加收入，如在摆摊时提供增值服务（如定制化商品、免费送货等），或利用社交媒体进行线上推广，扩大顾客群体，提高销售额，从而逐步偿还债务。
加强财务管理
建立财务账本，记录每一笔收入和支出，定期对财务状况进行分析，发现经营中的问题并及时调整策略，提高盈利水平以偿还债务。
选择合适的摆摊地点
选择人流量大、潜在顾客多且允许摆摊的地方，可以通过观察不同地段的人流情况，以及向当地城管部门咨询合法的摆摊地点。
提高摆摊收益
提供优质的服务，吸引更多顾客，如热情地向顾客介绍商品、提供合理的价格，或搞一些促销活动（如买一送一等）。
合理规划还款计划
按照债务的紧急程度和利息高低来安排还款顺序，优先偿还高息债务，并与亲友协商延期低息借款。
与债权人沟通协商
坦诚地向债权人说明本身的实际情况，并提出一个可行的还款方案，如先支付一部分欠款作为诚意，然后再按照自身经济能力分期偿还剩余部分。
利用家庭资源
如果有条件，可以考虑盘活房产资源，如出租闲置房产或出售房产（谨慎考虑），以增加被动收入来偿还债务。
遵守法律法规
确保摆摊活动符合相关的工商、城管等部门的规定，避免因违规而受到处罚，同时在与顾客进行交易时，要遵循诚实信用原则，不得有欺诈等违法行为。
通过以上策略，可以在摆摊创业的同时有效处理债务问题，逐步摆脱债务压力，实现财务稳定。