农民想要创业赚钱，可以考虑以下几种途径：
发展特色农业
有机蔬菜：随着人们对健康饮食的关注增加，有机蔬菜市场需求不断增长，可以种植并销售有机蔬菜。
高效农业：利用农业科研成果，推广良种良法，提高农产品产量和质量，从而提高经济效益。
养殖与加工
畜牧养殖：如养殖虫子鸡、山地鸡等，不仅鸡肉营养丰富，而且相关产业链如饲料、疫苗等也有利可图。
特色家禽养殖：如乌鸡、火鸡等，这些家禽往往具有较高的经济价值和市场前景。
农产品加工：对当地的土特产进行加工，如枸杞干燥加工作坊，或者将农副产品如玉米芯加工成饲料、生物质燃料等。
乡村旅游与农家乐
农家乐：利用当地农产品进行加工，满足游客需求，同时享受田园风光带来的宁静。
乡村旅游：开发具有地方特色的乡村旅游项目，吸引游客，带动当地经济发展。
农村电商与直播
农产品销售：通过电商平台如淘宝、微信等销售当地特色农产品，同时可以通过直播带货、短视频等形式增加曝光度。
三农+直播：结合直播销售日用品，科普生活小常识，增加粉丝关注度和销售额。
乡村服务与租赁
乡村杂货店：在农村地区开设小型杂货店，销售日常用品，满足村民需求。
废品回收：建立废品回收站，收购并处理废品，如塑料瓶、废纸等，增加收入。
农村用品租赁：出租婚丧用品、建筑用具、小型农机等，满足村民在特定场合的需求。
交通与基础设施
发展交通：通过改造农村道路，吸引农民在路边建房经商办厂，促进二三产业的发展。
劳务输出
组织劳务输出：将农村富余劳动力进行有序转移，增加农民的收入来源。
股份合作
引入股份合作制：将股份合作制引入乡镇企业和资源开发，促进资源、劳力、资金、技术的合理流动和配置，提高企业经济效益。
通过以上途径，农民可以根据自身条件和市场需求选择合适的创业方向，实现增收致富。建议农民在创业过程中注重市场调研，选择有潜力的项目，并注重技术创新和品牌建设，以提高市场竞争力。