拥有30万资金进行创业时，可以考虑以下几个方向：
农业创业
种植养殖：可以选择养殖家禽、家畜，或者种植蔬菜、水果、食用菌等高附加值农产品。利用当地自然资源和市场需求，可以种植一些市场需求大、技术难度适中的品种，比如香菇、沙塘桔等。
农副产品购销：建立农副产品供应链，从农村收购农产品，然后销售到城市市场，或者通过电商平台进行销售，减少中间环节，提高利润。
餐饮行业
特色餐厅：开设一家有特色的餐厅，比如地方小吃店或甜品店，满足消费者对美食的追求。可以通过优质的服务和独特的菜品吸引顾客。
移动水果销售：购买一辆小型货车，在农村和城市的接合部进行水果批发和零售，无需高昂的门面费用，流动性强。
宠物相关行业
宠物用品店：随着宠物饲养量的增加，宠物用品、美容、寄养等服务需求也在增长。可以开设一家宠物用品店，提供宠物日常所需的各种产品和服务。
教育培训
技能培训课程：针对特定学科或技能，如英语培训、编程培训、艺术培训等，提供专业的培训课程，满足成人和儿童的学习需求。
农村荒山承包
种植开发：将农村荒山进行整合，进行种植开发，比如种植果树、药材等。由于土地租金低，可以节省大量成本，长期开发还能带来可观的收益。
农村废品收购站
废品回收：建立废品收购站，对废品进行分类回收，再进行再利用，既解决了农村废品处理难的问题，也能带来一定的经济效益。
在选择创业项目时，建议考虑以下几点：
市场需求：选择当地市场需求大、有发展潜力的项目。
个人兴趣和专长：选择自己感兴趣且具备相应技能的领域，这样更容易成功。
政策支持：了解国家和地方政府对特定行业的扶持政策，争取政策上的支持和资金补贴。
风险评估：对每个项目进行充分的风险评估，确保有足够的资金应对可能出现的风险。
通过以上分析，希望能帮助你找到适合自己的创业项目，实现创业梦想。