喜欢酒的人创业有多种途径，可以根据自身情况和市场环境进行选择。以下是一些具体的建议：
市场调研与定位
了解市场需求：首先进行市场调研，了解目标市场的需求，包括不同消费群体的需求和偏好。
选择合适的酒类：根据调研结果选择适合自己经营和擅长的酒类，如白酒、啤酒、葡萄酒等。
选择经营模式
个人或家庭酿酒：如果资金和场地有限，可以考虑小型家庭酿酒创业，投资少，见效快，且可以根据个人喜好进行创新。
加盟知名品牌：如果资金和资源丰富，可以选择加盟已有的知名品牌，借助品牌影响力和市场渠道快速打开市场。
设备与技术
采购酿酒设备：根据选择的酒类和经营模式，采购适合的酿酒设备，确保设备能够满足生产需求并提供技术支持。
学习酿酒技术：掌握基本的酿酒技术，可以通过培训、自学或请教专家来提升自己的酿酒水平。
营销与推广
建立品牌形象：通过独特的品牌名称、包装设计和市场宣传，营造独特的品牌形象，吸引客户。
多渠道销售：结合线上电商平台和社交媒体进行推广，同时通过实体店、批发等方式进行销售。
客户关系管理：建立并维护良好的客户关系，通过会员制度、优惠活动等方式增强客户忠诚度。
运营与管理
库存管理：制定合理的库存管理策略，确保产品的新鲜度和供应稳定。
销售策略：根据市场反馈和销售数据，不断调整和优化销售策略，提高销售额。
合规与法律
办理相关证件：在开展业务前，确保办理好营业执照、税务登记等必要证件，遵守相关法律法规。
通过以上步骤，喜欢酒的人可以更好地进行创业，实现自己的商业目标。建议在创业过程中保持对市场变化的敏锐洞察力，不断学习和创新，以应对不断变化的市场环境。