在老宅子创业时，你可以考虑以下几种方法：
宅基地有偿退出：
如果你已经在城里安家落户，不打算回农村了，可以考虑宅基地有偿退出。只要你自愿把宅基地还给村集体，就能拿到一笔补偿款。具体补偿标准各地不一样，但经济发达地区和大城市周边的补偿会更高些。
宅基地流转或入股：
如果你的老宅子地理位置不错，周围有山有水，那不妨考虑把它租出去或者入股。现在乡村旅游火起来了，很多城里人喜欢到农村体验田园生活。你可以把房子租给别人搞民宿，每年躺着收租金。也可以和开发商合作，用宅基地入股，分红获利。
宅基地买卖：
以前宅基地买卖受限制，但现在政策松动了。在一些试点地区，同村买卖已经不是唯一选择了，有的地方甚至允许跨县区买卖。如果你家宅基地位置好、面积大，完全可以考虑通过买卖来实现其价值。
宅基地抵押贷款：
你可以将老宅子作为抵押，向银行或其他金融机构申请贷款，用于创业资金。这种方式可以让你在不卖房子的情况下，获得一定的启动资金。
改造为民宿：
如果你有建筑和设计方面的技能，可以将老宅子改造成具有特色的民宿。例如，在丹灶镇石联石涌村，李钻仪将乡下老宅改造成为乡村创业的落脚点和出发点，通过民宿这一纽带，将乡村的美丽与魅力传递给八方游客。
轻资产运营：
如果你不想投入大量资金，可以考虑轻资产运营。例如，通过线上线下的建筑修缮技能培训课程学习，掌握核心技能，然后与本地有经验老师傅结成帮扶对子，迅速积累实战本事。此外，与本地设备租赁商合作，按项目周期租赁设备，降低成本。还可以通过团购优势，降低加固材料的采购成本。
综合考虑以上方法，你可以根据自己的实际情况和资源条件，选择最适合自己的创业方式。