北方人创业可以结合当地实际情况和优势资源，选择适合自己的创业方向。以下是一些建议：
农业及农产品加工
饲养业：北方农村有广阔的土地和丰富的饲料资源，适合搞饲养业，如养殖家禽、家畜等。
蔬菜大棚：利用北方的气候条件，建设蔬菜大棚，种植反季节蔬菜，满足市场需求。
农田种植：保大片农田，种植优质农作物，如小麦、玉米、大豆等，可以通过销售农产品获得收益。
农机租赁：建立小型农机具租赁坊，提供打沟机、培土机、撒种机等农业机械的租赁服务，满足农村地区的生产需求。
农村旅游业
乡村旅游业：北方农村的自然风光和冬季雪景具有独特的吸引力，可以发展乡村旅游业，吸引城市居民前来体验农村生活。
农村家庭旅馆：在风景名胜区附近开办家庭旅馆，提供住宿服务，满足游客的住宿需求。
手工艺及制造业
手工作坊：学习一门硬技术，如木工、铁匠等，开设手工作坊，生产各种手工艺品或实用物品。
制造业：到工厂做技术员，或者开各类手工作坊厂，利用当地资源和劳动力优势，生产市场需求较大的产品。
服务行业
健身美体行业：开设健身房或提供健身美体服务，设备要求不高，只需简单的装修和基本的健身器械，适合中小城市及农村市场。
短途贩运：针对农村市场的需求，开设短途贩运服务，帮助种植户将农产品运输到市场，满足市场需求。
零售及食品行业
冬季保暖用品零售：销售手套、围巾、帽子等冬季保暖用品，可以在商业街、集市或学校附近设摊。
热饮小吃摊：提供热奶茶、热咖啡、烤红薯等热饮和小吃，在商场门口、步行街等人流量大的地方设摊。
电商及微店
电商微店：利用电子商务平台的流量，开设电商微店，销售热门商品、手工艺品或个人品牌产品，降低创业门槛，扩大市场影响力。
健康轻食餐厅
健康轻食餐厅：提供低油、低脂、高蛋白的餐品，满足消费者对健康饮食的需求，注重食材新鲜和菜品创新。
鲜奶吧
营养健康鲜奶吧：提供新鲜、优质的奶制品，如巴氏鲜奶、手工酸奶等，通过创意饮品和优惠活动吸引顾客。
在选择创业项目时，建议考虑以下几点：
市场需求：了解当地市场的需求和竞争状况，选择有市场潜力的项目。
资源优势：利用当地的自然资源和劳动力优势，降低创业成本。
个人兴趣：选择自己感兴趣的项目，有助于保持创业的热情和动力。
政策支持：了解当地政府的相关政策和扶持措施，争取政策支持和资金补贴。
通过以上建议，北方人可以找到适合自己的创业方向，结合实际情况，制定详细的创业计划，注重品牌建设和口碑营销，灵活应对市场变化和客户需求，提高创业的成功率。