在铁山区创业，可以考虑以下几个方向：
小吃技术
可以通过学习正宗的小吃技术，以流动推车的方式进行售卖。这种创业方式投资少，适合初次创业者和小额资金持有者。
电子信息产业
铁山区正在崛起的电子信息产业新城提供了丰富的机会。可以考虑聚焦光电子信息产业，利用区域内的资源和政策优势，开展相关创业项目。
招商平台
利用铁山区招商网的资源，发布创业项目信息，寻找合作伙伴和投资者。该平台提供便捷诚信的服务，有助于创业者获取创业信息、资金和项目。
技能培训
根据市场需求，提供各类技能培训，如SYB创业课程、农村专业技术人才培训、电商技能培训等。这些培训不仅能提升个人技能，还能创造就业和创业机会。
结合当地特色
结合铁山区的文化和资源，开发具有地方特色的创业项目，如旅游纪念品、地方美食等。
政策支持
了解并利用政府提供的创业扶持政策，如税收优惠、创业基金等，以降低创业风险，提高成功率。
建议根据个人的兴趣、资金实力和市场情况，选择最适合自己的创业方向。同时，积极利用各种资源，如培训、招商平台等，提升自己的创业能力。