摆摊卖花创业可以从以下几个方面入手：
市场调研与定位
市场调研：了解当地花卉市场的现状、市场规模、产品需求和消费群体等信息。可以通过网络调研、实地考察和与已有卖花从业者交流来获取这些信息。
目标市场定位：确定主要目标消费群体，如年轻情侣、学生、上班族及家庭消费者。了解他们的需求和购买习惯，以便更好地满足他们的需求。
产品与采购
花卉品种选择：选择受欢迎的花卉品种，如玫瑰、百合、康乃馨等，并根据季节和节日调整产品种类。
采购渠道：与花卉批发市场、种植基地或网上供应商建立合作关系，确保花卉的新鲜度和品质。
摊位选址与布置
选址：选择人流量大的地方，如购物中心、步行街、高校周边等。注意遵守当地的管理规定，避免违规摆摊。
布置：采用简约、温馨的设计，突出花艺的美感。使用柔和的照明和舒适的家具布置，营造舒适的购物环境。
营销与推广
线上推广：利用社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）进行宣传，定期更新帖子内容，提供优惠码等方式吸引粉丝和关注度。
线下推广：在周边地区发放宣传传单，举办花艺体验活动，与当地媒体合作进行报道，提高品牌知名度。
销售与服务
销售策略：制定有竞争力的价格策略，可以采用促销手段如买二送一等。同时，提供个性化的花束定制服务，满足不同客户的个性化需求。
服务体验：提供优质的服务体验，如快速响应客户需求、提供专业花艺建议等，增加客户的黏性和忠诚度。
成本控制与盈利模式
成本控制：合理控制采购成本、包装材料成本和摊位租金等支出。初期可以少量采购，避免积压库存。
盈利模式：通过销售鲜切花、干花、永生花及小型盆栽等产品，实现盈利。同时，可以考虑提供花艺培训课程或室内绿植租赁服务，增加额外收入。
通过以上步骤，可以系统地开展摆摊卖花的创业活动。在实施过程中，保持对市场变化的敏感度，及时调整经营策略，以实现可持续发展。