创业环境不好的描述可以综合使用以下词语和表达：
惨淡经营：
形容在困难境况中艰苦地从事某种事业。
草行露宿：
形容走远路的人艰苦和匆忙的情形。
大风大浪：
比喻社会的大动荡、大变化，也比喻尖锐、复杂、激烈、艰苦的斗争。
门可罗雀：
形容环境特别清冷，罕无人迹。
乌烟瘴气：
旧时认为是瘴疠的病原，比喻环境嘈杂、秩序混乱或社会黑暗。
烟笼雾锁：
形容烟雾很大。
尘土飞扬：
形容空气差。
云遮雾障：
云雾遮挡视线，看得很模糊。
臭气冲天：
臭气直冲天空，形容非常臭。
不毛之地：
形容荒凉、贫瘠。
冰天雪地：
形容极其寒冷的环境。
寒风刀霜剑：
形容气候寒冷，刺人肌肤，也比喻恶劣的环境。
创业维艰：
创业是艰苦的，青春是一场泅渡，如履薄冰，战战兢兢。
这些词语和表达能够较为全面地描绘出创业环境不好的各种方面，包括物质条件艰苦、社会动荡、环境恶劣等。根据具体语境，可以选择合适的词语进行描述。