格兰仕的创业历程和业绩可以从以下几个方面进行评估：
成长历程与业绩
格兰仕从一家羽绒制品及加工企业成功转型为一家家电制造企业，并在微波炉市场取得了显著成绩。
在短短三年内，格兰仕成为中国微波炉行业的第一强企业，并在1999年成为全球最大的微波炉制造商。
2000年，格兰仕提出在3~5年内成为空调等其他产品的全球最大的制造商的宏伟目标，并投入20亿元进军制冷业。
2001年，格兰仕微波炉全国占有率达70%，外销出口首次超过内销，空调外销10万台，内销40万，集团总额68亿元，其中出口2亿美元，位列中国家电出口第二强。
2003年，格兰仕销售收入达105亿，国内外连锁巨头纷纷造访取经，形成了“北学海尔，南学格兰仕”的呼声。
企业管理与成本控制
格兰仕在1994年推行了建立现代企业制度的改革，实行五订五包，并在2003年进行了八大成本管理，进行开源节流。
企业家梁庆德在厂区竖起耻辱牌，带领全体员工立誓5年内将微波炉做到全球第一，并通过坚持自主研发核心技术和打价格战，最终实现了这一目标。
市场地位与品牌影响力
格兰仕在微波炉市场占有额连续多年全球第一，是中国驰名商标，与顺德其他中国驰名商标和中国名牌产品一起，构成了中国制造中的顺德家电方阵。
格兰仕不仅在国内市场占据领先地位，还在全球市场上取得了显著成绩，产品销往全球各地，占据了全球微波炉近50%的市场。
创新与未来发展
格兰仕在科技转型方面走在行业前列，积极投入研发，推出微蒸烤领域的产品，并在互联网和AI技术的应用上进行探索，力图创造出千变万化的可能。
格兰仕发起成立广东跃昉科技有限公司，进一步推动科技创新和数字化转型。
总结：
格兰仕的创业历程和业绩令人瞩目，从一家小型羽绒制品企业成功转型为国际知名的家电制造企业，并在微波炉市场取得了全球领先的地位。其成功得益于坚定的信念、创新的管理和成本控制策略，以及对市场趋势的敏锐把握和积极应对。尽管面临发展瓶颈和激烈的市场竞争，格兰仕依然通过科技转型和创新，展现出强大的市场竞争力和广阔的发展前景。
建议：
对于有志于创业的人来说，格兰仕的成功经验提供了宝贵的借鉴，特别是在成本控制、市场定位和科技转型方面。同时，格兰仕在全球化战略和品牌影响力方面的成就也值得学习。