要写好餐饮创业道理，可以从以下几个方面入手：
明确经营根本
老顾客是餐饮店的根本，维护好老顾客关系，提高他们的复购率，是餐饮店持续盈利的关键。不要因为他们是老顾客就忽视他们的需求，而应该更加关注他们的用餐体验，提供优质的服务和菜品。
合理收费与成本控制
餐饮生意归根结底是一种买卖，食材都是花钱采购的。即使是朋友来捧场，也应该适当收费，以维护店铺的正常运营。长期提供免费餐食会导致亏损，也会让朋友形成习惯，不利于长期经营。
打造特色与差异化
在餐饮行业供大于求的情况下，顾客选择你的餐厅用餐，往往是因为你的某样特色吸引了他们。因此，餐饮店一定要建立属于自己的特色，让顾客清楚地知道自己是卖什么的，避免盲目跟风，失去自己的独特性。
平衡利润与价格
降低菜品利润要有度，不能一味追求“薄利多销”。虽然价格调整可以吸引更多顾客，但过度的价格竞争会导致利润微薄，甚至影响餐厅的可持续发展。
保持创新与品质
餐饮行业充满机遇和挑战，创业者需要时刻保持创新精神，不断开发新的美食，满足食客不断升级的口味需求。同时，坚持品质和服务是餐饮创业的核心，只有让食客满意，才能让事业蒸蒸日上。
善于总结与学习
总结别人的成败得失，吸取经验教训，做自己该做的事情。不要盲目模仿别人，而应该根据自身实际情况，找到适合自己的经营策略。
关注顾客需求与反馈
时刻关注顾客的需求和反馈，及时调整和优化菜品和服务。通过收集顾客的意见和建议，不断改进，提升顾客满意度和忠诚度。
具备长远眼光与全局思维
创业者需要具备坚定的信念和长远眼光，能够预见行业趋势和市场需求的变化，制定合理的经营策略，确保餐厅的长期发展。
优化管理与监控
建立有效的管理体系，监控经营数据和业绩指标，定期进行业绩评估和分析，发现问题并及时调整经营策略，提高运营效率和服务质量。
通过以上几个方面的详细阐述，可以全面而深入地展示餐饮创业的道理，为创业者提供有价值的参考和指导。