在家创业养牛可以通过以下几种方式实现：
自繁自育
自繁自育是指通过自家母牛繁殖后代，这样不仅可以降低购买牛的成本，还可以通过出售公牛犊来增加收入。母牛犊可以留种扩群，而公牛犊育肥后出售，从而形成一个良性循环。
引种母牛
引种母牛是为了扩大养殖规模和提高经济效益。选择优良品种如西门塔尔肉牛、黑白花奶牛等，通过母牛生产小牛后出售，以此获得利润。注意选择信誉好的引种地，并做好应激处理和饲养过渡。
节省饲养成本
利用农作物的秸秆和剩余粮食的下脚料作为饲料，可以大大降低饲养成本。此外，自己储备粗饲料、铡短饲料、少量多喂等方法也有助于节约饲料成本。
选择经济效益高品种
选择生长速度快、产肉性能高的品种，如西门塔尔肉牛，可以提高养殖的经济效益。同时，根据养殖模式选择合适的品种，例如放牧时选择体型小、适合爬坡的品种。
条件允许进行山坡草地放牧
放牧是养牛省钱的方法之一。如果有天然的放牧场，可以降低饲料成本，提高利润。不过，需要关注天气和季节变化，确保牛群健康。
合理运用资金
在建立养殖场时，初期投资不宜过大。可以先养殖一小部分牛，视经营情况再逐步扩大规模。牛舍的建设以遮风挡雨为主，不必追求过高标准。
做好饲养管理与防疫
养牛需要勤快的管理和良好的防疫意识。定期检查牛的健康状况，及时接种疫苗，防止疾病发生。
将养牛视为副业
初期可以将养牛作为副业，利用家庭剩余劳动力进行饲喂和管理。随着牛群数量的增加，再逐步将养牛发展为主业。
借助外部资源和合作
可以通过农业合作社、养殖联谊会等形式实现资源共享，如异地养牛、租赁牛场、共享喂养设备等，降低成本。
通过以上策略，可以在家中实现创业养牛的目标。建议从小规模做起，逐步积累经验，并根据实际情况调整养殖模式和管理方法。