在北方农村创业，可以考虑以下几种项目：
短途贩运
市场需求：由于农村地域广阔，很多种植户离市场较远，运输不便，短途贩运服务需求大。
成功诀窍：信息灵通，对周边产情和长势了解清楚；对种植户态度好，服务周到，勤快。
农机租赁坊
市场需求：小型农机具如打沟机、培土机、清洗机等在农村有广泛应用。
投资与回报：前期投资约2-7万元，设备投资包括韩国产的培土机、打沟机等，租赁服务范围一般为周围方圆50公里。
畜牧养殖
市场需求：北方农村地域宽广，适合发展绿色型经济养殖，如沧山黑山羊养殖，肉质细嫩、营养价值高，市场供应紧缺。
成功诀窍：选择适合当地环境的养殖项目，利用荒山、田地等资源进行养殖。
面食餐饮
市场需求：农村人以面为主食，开发一种面食转化机，可压制多种造型的面食，满足不同的消费需求。
投资与回报：投资约需3000-5000元，开设店铺租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。
农资专场店
市场需求：种子、农药、农膜等生产资料是农民生产中必需之品，需求量大。
成功诀窍：在人口较多的村子或乡镇所在地租一家沿街门店，可考虑与县城或省城大店联营，获取专卖利润。
农村旅游业
市场需求：城市居民喜欢去农村感受自然，北方农村的美丽自然风光和丰富的民俗文化具有吸引力。
成功诀窍：可以开办农家乐，提供住宿、餐饮和娱乐等服务，前期投入较大，但生意稳定且长久。
家庭手工业
市场需求：编织、雕刻、制作传统手工艺品等具有观赏价值和实用价值。
成功诀窍：发挥当地文化特色，制作具有竞争力的手工艺品。
智能农业
市场需求：利用高科技手段种植作物，提高产量和质量，节省人力成本。
成功诀窍：安装传感器，实时监测土壤湿度、温度等信息，自动控制灌溉和施肥。
农村电商
市场需求：通过电商平台将当地特色产品销往全国各地，甚至海外。
成功诀窍：建立电商平台，销售农产品、手工艺品等特色产品。
废品回收站
市场需求：农村废品如塑料瓶子、玻璃瓶子、废铁、废纸箱子等随处可见。
成功诀窍：开办废品回收站，方便农民卖废品，同时增加自身收入。
这些项目结合了北方农村的实际情况和市场需求，具有较高的可行性和盈利潜力。建议根据自身资源和能力选择合适的创业项目，并做好充分的市场调研和风险评估。