创业难度变大的原因可以从多个方面进行分析：
市场竞争激烈
随着社会的发展，越来越多的人选择创业，导致市场竞争愈发激烈。市场饱和度增高，新入局者难以立足，稍有不慎便会被市场淘汰。
成本上升
创业需要投入大量资金，包括产品开发、市场推广、人员成本等。由于价格上涨和通货膨胀，创业成本变得更高，对于初创企业来说，融资和运营变得更具挑战性。
法规和法律限制
不同地区和国家有不同的法规和法律要求，创业者需要花费更多时间和精力来理解和遵守这些规定，这增加了创业的复杂性。
市场不确定性
经济和市场不稳定性可能使创业变得更加风险高。不确定的市场条件可能会影响创业企业的生存和发展。
技术变革
技术的快速变革和创新对许多传统行业构成了威胁，要想跟上技术进步，创业者需要不断学习和改进他们的产品和服务。
自嗨型创业
现在有很多创业项目缺乏完整的市场调研，只是基于主观臆断，结果往往因为不符合用户需求而失败。
不能坚持
部分创业者盲目追求风口，频繁更换赛道，一旦流量红利过去，便会被市场淘汰。
资金限制
穷人通常缺乏启动资金和信用记录，难以从银行或其他金融机构获得贷款，导致他们难以启动创业项目。
经验和技能不足
穷人通常没有商业经验和熟悉市场的机会，难以制定有效的商业策略。
社会资源和支持网络有限
穷人缺乏人脉资源和支持网络，难以找到投资人、合作伙伴和客户，从而限制了他们创业的机会和成功率。
高风险和不确定性
创业本身就是一种风险投资，创业者需要承担失败的风险、资金的风险、人才的风险等。
消费者需求多样化
现代消费者的口味越来越多样化，对新颖、独特的美食有着强烈的追求，这要求创业者不断创新。
线上平台的冲击
随着互联网的普及，线上平台如雨后春笋般涌现，加剧了行业的竞争，增加了创业者的成本负担。
政策与法规的约束
国家全面实行依法治国，市场越来越规范，早期创业的公司如果不及时调整适应国家的法律法规，必将死路一条。
建议
深入市场调研：在创业前进行充分的市场调研，了解消费者需求、竞争对手和市场趋势，避免盲目创业。
制定明智的战略：基于市场调研结果，制定切实可行的商业策略，明确目标市场和定位。
关注成本控制：合理规划资金使用，降低成本，提高创业的成功率。
坚持和耐心：创业需要长期坚持，不要盲目追求风口，要有耐心和毅力。
寻求支持：积极寻找投资人、合作伙伴和支持网络，利用社会资源来推动创业项目的发展。
持续学习和创新：跟上技术进步，不断创新产品和服务，满足消费者多样化的需求。
通过以上分析和建议，希望能帮助创业者更好地应对创业过程中的挑战，提高创业成功率。