不识字的人仍然有多种创业途径可以选择。以下是一些建议：
传统行业
DIY店：可以吸引大人和孩子，同时学习新知识，顾客可以在店里制作喜欢的小礼物。
卖早点或小吃：只需要基本的沟通和计算能力，适合在大城市或人流量大的地方经营。
做手工或针线活：如缝衣、补鞋等，这些工作对文化水平要求不高，但需要一定的技术。
开蔬菜店：只需早上起早去进菜，会认识称盘和算账即可。
送水店：单一货品，有辆三轮送货车，一手交钱一手交货。
实体生意
百货超市：从吃的到用的，只要场地够宽，摆放整齐，待顾客热情，生意会好起来。
采石矿：不需要高深的文化，只需采好场地，购买相关设备，进行石子开采和粉碎。
餐饮小吃：投资不大，选对地方，掌握技能，稳赚不赔。可以考虑加盟小吃连锁店，但店面位置和人气很重要。
技能型创业
中餐创业：从自己熟悉的家乡菜入手，结合现代人口味进行创新改良，打造具有地方特色的中餐品牌。
面点创业：从基础的面点制作技艺学起，不断创新推出符合消费者口味的新品种。
美容创业：从基础护肤、化妆到高级美容护理、微整形等领域均有涉足机会。
其他途径
拍摄短视频赚钱：教他人使用短视频平台如快手、火山小视频、美拍、抖音等，通过上传和分享视频来赚钱。
工地上岗位：如开塔吊等，注重的是手工操作熟练程度，与文化水平高低无关。
建议
选择自己熟悉的领域：无论是餐饮、手工还是其他行业，选择自己熟悉和擅长的领域能够增加成功的几率。
学习新技能：如果缺乏某些技能，可以通过参加培训班或向他人请教来快速提升。
注重市场需求：在创业前，了解市场需求和消费者偏好，选择有潜力的创业项目。
脚踏实地：无论选择哪种创业方式，都需要付出努力和耐心，脚踏实地地去做，才能取得成功。
通过以上建议，不识字的人也可以找到适合自己的创业之路。