当女生表示想要创业时，你可以根据你们之间的关系以及她的具体想法来回复。以下是一些建议：
如果你们是男女朋友关系
随意憧憬的状态：可以随着她的想象走，等她想完就行了。
经常随意而憧憬：可以询问她是否有生活或工作上的压力，了解她的具体想法。
认真严肃的态度：可以询问她的具体想法，适当地提出自己的看法，如果她的计划可行且坚定，可以考虑支持她。
如果你们是普通朋友关系
附和一下：表示支持她的想法。
肯定她的想法：但暗示自己不会参与，避免给她造成压力。
深入交流并支持：取决于她的想法靠谱程度、态度及你们的关系熟悉的程度。
具体的创业建议
了解创业计划：询问她的具体创业计划，讨论其可行性，包括项目的前景、未来趋势、资金需求等。
提醒风险：提醒她注意创业的风险，特别是传销等非法活动。
表达支持：无论她的想法是否靠谱，都要表达你的支持，并愿意提供帮助。
根据行业特点回复
餐饮业：可以回复她这个岗位挺好的，民以食为天，餐饮业是永远不会倒闭的，也可以说自己自食其力就很好。
其他行业：可以根据具体行业特点给予肯定和鼓励，例如时尚美妆、科技创新、教育文化等。
综合考虑以上建议，你可以根据具体情况选择合适的回复方式，既表达了对她的支持，又提供了实际的建议和帮助。