对于贫寒的人来说，创业时应该选择那些启动成本低、风险小、且能够快速回笼资金的项目。以下是一些建议：
网络潮流定制礼品：
利用互联网平台，根据客户需求定制个性化礼品，无需囤货，投入少，市场新，回头客多，适合初学者。
特色美容指甲：
美甲店不需要大面积门面，投资成本低，技术门槛不高，创新和服务是成功的关键。
厨师家宴服务：
针对家庭宴会需求，提供专业的厨师上门服务，满足特定客户群体的需求。
农村开网店：
利用电子商务平台销售当地特产，如水果、生鲜等，结合直播营销增加收入。
回收秸秆加工：
收购秸秆进行再加工，生产可再生能源或饲料，环保且能创造收益。
传承传统工艺：
利用个人特长和技能制作手工艺品，满足市场上对独特手工艺品的追求。
房地产中介：
虽然房地产市场波动较大，但作为中介可以低投入启动，且市场需求稳定。
低成本创业项目：
如低幼儿童小时托管中心、陶瓷首饰店、蛋糕烘培店等，这些项目对初期投入要求不高，且市场需求大。
省钱招数：
考虑办公住宿一体化、兼职招聘、以工作室方式运作等省钱策略，降低创业成本。
线上业务：
利用互联网进行自媒体创作、电商创业等，这些项目启动资金需求小，主要依赖个人创意和努力。
在选择创业项目时，重要的是要充分考虑自身的技能、资源以及市场需求，选择最适合自己的道路。同时，也要注意创业过程中的风险管理，避免因资金链断裂而失败。创业不仅仅是一种经济活动，更是一种生活方式的转变，需要创业者有坚定的信念和持续的努力。