开设小吃店需要遵循一定的步骤和办理相关的手续。以下是一个详细的指南：
1. 工商注册
确定店铺名称：选择一个独特且易于记忆的名称。
经营范围：明确小吃店的主打产品和经营范围。
注册资本：根据当地要求准备相应的注册资本。
提交申请：携带身份证、房产证明或租赁合同等文件，前往当地工商局进行名称核准和注册登记。
2. 办理食品经营许可证
提交申请：前往当地食品药品监督管理部门提交食品经营许可证申请。
所需材料：包括身份证明、营业执照、经营场所使用证明、食品安全管理制度等。
审批流程：食品药品监督管理部门会审核材料并进行现场检查，确保经营场所符合食品安全标准。
3. 申请卫生许可证
提交申请：前往当地卫生部门提交卫生许可证申请。
所需材料：包括身份证明、营业执照、经营场所使用证明、健康证（从业人员）、卫生管理制度等。
审批流程：卫生部门会审核材料并进行现场检查，确保经营场所符合卫生标准。
4. 办理健康证
体检：从业人员需要前往指定的体检机构进行健康检查，确保无传染性疾病。
提交申请：体检合格后，提交健康证申请。
所需材料：包括身份证明和体检报告。
审批流程：卫生部门审核材料并发放健康证。
5. 环保审批
提交申请：前往当地环保部门提交环保审批申请。
所需材料：包括经营场所使用证明、环保设施说明、污染防治措施等。
审批流程：环保部门会审核材料并进行现场检查，确保经营活动不会对环境造成污染。
6. 税务登记
提交申请：携带营业执照、房产证明、租赁合同、身份证等材料，前往当地税务局办理税务登记。
所需材料：包括营业执照、税务登记表等。
审批流程：税务局审核材料并发放税务登记证。
7. 其他手续
消防安全许可证：根据当地要求，可能还需要向消防部门申请消防安全许可证。
排污许可证：向环保部门申请排污许可证，确保经营活动不会对环境造成污染。
建议
提前规划：在开店前，进行充分的市场调研和项目选择，确保选择的小吃项目具有市场竞争力。
了解政策：详细咨询当地政府部门，了解开小吃店的具体政策和要求，避免因手续不全而耽误时间。
准备充分：提前准备好所有所需的材料和文件，确保在申请过程中能够顺利通过审核。
通过以上步骤，您可以顺利申请并开设自己的小吃店。祝您生意兴隆!