夫妻创业时，选择合适的投资项目非常重要。以下几个项目适合夫妻创业，并且投资相对较低：
汽车蓄电池回收
项目描述：收集废旧汽车蓄电池，卖给专业回收公司或自行加工再利用。
投资成本：主要是购买一辆二手小货车的费用以及日常运营费用，总计几万块钱。
操作方式：夫妻两人可以分工合作，一人负责收购蓄电池，另一人负责拆解和销售。
收益：一天收十几个蓄电池，每个蓄电池能卖几十块到上百块不等，收入可观。
卖卤菜
项目描述：开设卤菜摊或改造三轮车进行销售，主要原料为鸡鸭鹅肉、猪耳朵、豆腐等，调料为家常便饭。
投资成本：初期投资几千块钱。
操作方式：夫妻两人可以分工合作，一人负责进货和准备材料，另一人负责销售。
收益：做得好一天能赚七八百块。
卤菜馆
项目描述：夫妻档共同经营卤菜馆，制作和销售卤菜。
投资成本：初期投资几千到几万元。
操作方式：一人负责收银和招呼客人，另一人负责切卤菜和称重。
收益：市场需求大，价格适中，日赚500-800元不是难事。
小饭店
项目描述：提供经济实惠的菜品，满足工地工人和周边居民的需求。
投资成本：初期投资几万元。
操作方式：夫妻两人分工合作，一人负责厨房烹饪，另一人负责前台服务和收银。
收益：通过提供优质的服务和美味的菜品，日赚500-800元。
太阳能手电筒
项目描述：生产和销售环保节能的太阳能手电筒。
投资成本：初期投资几万元。
操作方式：通过线上线下相结合的方式销售。
收益：产品具有广阔的市场前景，有望带来稳定收入。
特色小吃店
项目描述：选择当地有特色的小吃进行经营，如煎饼果子、烧烤、麻辣烫等。
投资成本：较低。
操作方式：夫妻两人分工合作，一人负责食材采购和烹饪，另一人负责服务和收银。
收益：门槛低、投资小、回报快，适合夫妻创业初期的资金积累。
社区便利店
项目描述：在社区内开设便利店，销售日常用品和食品饮料。
投资成本：较低。
操作方式：夫妻两人分工合作，一人负责采购和库存管理，另一人负责销售和服务。
收益：通过提供优质的服务和商品，成为社区居民的首选购物地点。
婴幼儿用品店
项目描述：销售奶粉、尿不湿、童装、玩具等婴幼儿用品。
投资成本：几万元。
操作方式：关注市场趋势，选择质量可靠的产品，并提供专业的育儿建议。
收益：市场潜力大，容易获得消费者信任和喜爱。
宠物用品店
项目描述：销售宠物食品、玩具、服饰等，并提供宠物美容和寄养服务。
投资成本：几万元。
操作方式：关注市场动态，调整商品结构和服务项目。
收益：宠物市场蓬勃发展，具有较大的盈利空间。
家庭烘焙店
项目描述：结合烘焙爱好与创业，销售蛋糕、面包、饼干等烘焙产品。
投资成本：几万元。
操作方式：注重原料品质和口感，通过线上线下宣传和推广提高知名度。
收益：产品精美可口，深受消费者喜爱，收入可观。
社区鲜奶吧
项目描述：销售新鲜健康的饮品，如巴氏鲜奶、手工酸奶等。
投资成本：几万元。
操作方式：选购优质奶源，研发独特口味，提供温馨舒适的购物环境。
收益：健康饮品市场需求大，店铺稳定运营和持续增长。