夫妻俩一起创业的理由可以包括以下几点：
相互支持和鼓励：
夫妻之间的相互支持和鼓励可以让梦想飞得更高更远。在创业过程中，会遇到各种困难和挑战，夫妻之间的相互依靠和支持可以让彼此更加坚强。
经济独立：
创业可以帮助人们获得经济独立，不必再依赖他人，实现自给自足的愿望。这种成功属于自己，即使失败也不会怪别人，不会感到遗憾。
实现自我价值：
创业可以让人实现自己的梦想，拥有自己的公司，自主决策，自由创新，实现自己所想所为的理念。
时间自由：
创业可以提供时间自由，不必再受传统工作的束缚，可以按照自己的意愿安排工作和生活。
积累社会经验：
通过创业，可以积累社会经验，提高个人能力，更好地认识社会，融入社会。
对个人的能力的考验：
创业是一个对自我能力的考验，也许一个创业想法就能带来更好的商机。
改变生活方式：
创业可以改变自己的生活方式，推动社会的进步，挑战自我，为社会做出更多贡献。
追求更高目标：
创业可以让人生有一个新的开始，让家人过上富裕的生活，证明自己的能力，不断突破自我，赢得更多精彩。
结合以上理由，可以写出如下格式的创业理由：
“我们夫妻俩一起创业，是为了在彼此的支持和鼓励下，共同实现我们的梦想。创业不仅能让我们获得经济独立，实现自我价值，还能让我们积累社会经验，提高个人能力。我们希望通过创业，改变生活方式，推动社会进步，并为家人和自己创造一个更加美好的未来。”