对于低配电脑，选择哪个操作系统版本主要取决于用户的需求、预算以及对系统稳定性和兼容性的要求。以下是几个推荐的版本：
Windows 7
稳定性：Windows 7以其出色的稳定性和兼容性著称，能够在低配置电脑上流畅运行，特别是家庭普通版和简易版。
软件兼容性：支持绝大多数常用软件和老旧硬件，界面简洁直观，适合办公和学习等日常需求。
缺点：微软已于2020年停止对Windows 7的支持，虽然可以通过第三方安全软件继续使用，但存在安全风险。
Windows XP
轻量化：Windows XP具有极低的资源需求，能够在老旧硬件上表现稳定，启动和运行速度快。
界面简洁：提供用户熟悉的操作体验，学习成本低。
缺点：微软早已停止支持，存在安全风险，建议安装第三方防护工具以保护系统安全。
Windows 8.1
较新的系统：虽然Windows 8.1相对于Windows 7有新的功能和更好的性能，但其硬件要求相对较高，可能不适合非常低配置的电脑。
Windows 10
新功能和安全：Windows 10具有更强大的安全性和兼容性，支持更多的设备类型，如平板电脑和手机，并且具有更智能的语音助手Cortana。
缺点：随着时间的推移，许多软件可能会逐渐失去对Windows 7的支持，且Windows 10的更新可能会导致系统不稳定。
建议
如果追求稳定性和兼容性，且不介意使用不再更新的系统，Windows 7（家庭普通版或简易版）是一个不错的选择。
如果对安全性有较高要求，且愿意接受新功能和设备的支持，可以考虑使用Windows 10，但需注意软件兼容性问题。
对于极端低配置的电脑，Windows XP可能是一个必要的选择，但务必安装第三方防护工具以确保安全。
根据以上分析，对于低配电脑，Windows 7（家庭普通版或简易版）和Windows XP是较为理想的选择，具体选择哪个版本还需根据用户的实际需求和预算来决定。