要去掉视频中的字幕配音，可以采用以下几种方法：
使用专门的去字幕工具
视频去字幕工具：这类工具可以轻松去除视频中的字幕，例如“unsetunset”。
在线字幕移除工具：互联网上有一些在线工具可以自动检测和去除视频中的字幕，例如“看往ai”。
使用专业视频编辑软件
Adobe Premiere Pro：可以通过剪辑、合成等功能来删除或替换字幕配音。
Final Cut Pro：同样具备去除字幕配音的功能。
会声会影：这是一款功能强大的视频剪辑软件，可以处理视频字幕，包括去掉字幕。
使用音频编辑软件
Adobe Audition：可以对音频进行剪切、混音、消除噪音等处理，从而去除字幕配音。
Audacity：专业的音频编辑软件，适用于去除音频中的字幕配音。
使用视频播放器软件
部分视频播放器软件提供了去除字幕配音的功能，用户可以在播放设置中找到相应选项并进行操作。
建议
选择合适的工具：根据你的需求和操作习惯，选择最适合你的工具。如果你需要快速去除字幕，在线工具可能更方便；如果你需要更精细的控制，专业视频编辑软件或音频编辑软件可能更适合。
预览效果：在去除字幕后，务必预览视频效果，确保去字幕操作没有影响视频的观看体验。
保存备份：在处理重要视频时，建议先保存原始文件，以防意外情况发生。