华为手机中的软件可以通过以下几种方法进行分类：
应用图标分组
长按一个应用程序图标，然后拖动到另一个应用程序图标上面，即可自动建立一个文件夹。
创建列表分组
在华为手机的桌面上创建列表，对应用程序进行分组管理。
设置内分组
进入手机的设置，找到应用选项，从应用里进行分组管理。
应用分类与文件夹管理
根据应用的功能和使用频率进行分类，例如将社交类应用和购物类应用分别放在不同的文件夹中。
使用桌面小工具
华为手机提供了诸如天气、时钟、日历等桌面小工具，可以根据需求添加到桌面上。
这些方法可以帮助你更好地管理和分类华为手机中的应用程序，使桌面更加整洁有序。建议根据个人使用习惯选择最适合自己的分类方法。