混合物的定义及相关信息如下：
一、基本定义
混合物是由两种或两种以上 纯净物（单质或化合物）混合而成的物质，其组成成分没有发生化学反应，仅通过物理方式结合。例如：
空气（含氮气、氧气等气体）
水果沙拉（多种水果混合）
食盐（氯化钠与少量其他矿物质）
二、核心特性
无固定化学式 混合物无法用单一化学式表示其组成，例如盐水（NaCl）是氯化钠的纯净物，但盐水溶液是混合物。
无固定组成和性质
其成分比例可变化，性质（如熔点、沸点）通常介于各成分之间。例如糖水浓度不同，甜度也不同。
可物理分离
可通过过滤、蒸馏、萃取等物理方法将各成分分离开来，且分离后仍保持原有性质。
三、分类
按状态分： 液体混合物（如牛奶、酒精溶液） 固体混合物（如合金、沙土） 气体混合物（如空气、天然气） 按均匀性分
均匀混合物（如溶液）
非均匀混合物（如悬浊液、乳浊液）
四、与纯净物的区别
| 物质类型 | 化学式 | 组成特点 | 分离方法 |
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| 纯净物 | 有固定化学式 | 固定组成、固定性质 | 化学反应、蒸馏等 |
| 混合物 | 无固定化学式 | 可变组成、可变性质 | 物理方法（过滤、萃取） |
五、常见混合物示例
空气：N₂、O₂、CO₂等气体混合
海水：水（H₂O）与盐类、矿物质混合
牛奶：水、脂肪、蛋白质等
综上，混合物是日常生活和科学研究中常见的物质形态，其特性和分类为化学领域的基础知识。