回族的风俗文化主要围绕伊斯兰教信仰展开，包括以下几个方面：
宗教信仰
回族主要信仰伊斯兰教，日常生活深受伊斯兰教义的影响，如每日五次祈祷，斋月期间的禁食，以及重视洁净和清洁。
饮食习惯
回族的饮食严禁猪肉，以清真食品为主，如羊肉、牛肉、米饭和面食。他们有独特的饮食节日，如开斋节、古尔邦节等，此时会准备丰富的节日美食。
回族人喜欢吃面食，善于经营面食业。常见的回族食品有烤全羊、拉面、酿皮、烤饼、羊杂碎、泡馍等。
回族很讲究饮食卫生，注意淋浴和洗涤。在饮食方面，禁食猪、狗、驴、骡、马、猫及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物以及非伊斯兰教徒宰的牲畜，禁止抽烟、喝酒，禁止用食物开玩笑，不能用禁忌的东西作比喻。
服饰
回族妇女的传统服饰以黑色或深色为主，头巾也很常见，男人则习惯戴小白帽，这既是宗教礼仪的体现，也是身份的象征。
节日庆祝
开斋节，又称肉孜节，是伊斯兰教的三大节日之一，家人团聚，共享“大尔扎”（节日盛宴）。
古尔邦节则是奉献和感恩的时刻，人们会宰牛羊、赠送礼物。
婚姻习俗
回族婚姻通常由父母安排，重视血缘和门第，婚礼仪式庄重，包括订婚、纳彩、择吉、迎娶等环节。
社会行为
回族人民尊敬长者，禁止居室里面放猪皮、猪鬃等制品。回族非常注意并尊重别人的自尊感，顾全别人面子，不喊外号。
在接待工作中，如果回族人在祈祷，不能被打扰。忌用左手递送物品。
一般实行族内通婚，但限制同乳兄弟姐妹结婚。
日常生活
回族人日常生活中不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，如北方回族地区有罐罐茶，云南回族中有烤茶，湖南回族中有擂茶。
回族人在饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。
这些风俗习惯体现了回族人民对信仰的尊重和生活中的实践，反映了他们的独特文化。