湖南教师资格证 一年可以考两次。具体来说，湖南教师资格证考试每年有两次笔试和两次面试，上半年和下半年各一次。上半年笔试一般在3月初，面试在5月中下旬；下半年笔试在11月初，面试在次年1月初。
需要注意的是，各地市报名条件略有不同，如果是现场审核的话，现场审核时间和地点也不一样，考生最好同时关注所在地市教育局发布的考试公告。此外，教师资格证有幼儿园、小学、中学等不同学段，考试科目是不同的，具体如下：
幼儿园笔试科目是《综合素质》和《保教知识与能力》，面试内容是教育教学实践能力；
小学笔试科目是《综合素质》和《教育教学知识与能力》，面试内容是教育教学实践能力；
中学笔试科目是《综合素质》、《教育教学知识与能力》和《学科知识与教学能力》，面试内容是教育教学实践能力。
建议考生提前关注湖南省教育考试院或湖南省教育厅网站发布的考试公告，了解具体的报名条件、报名时间、考试地点及时间信息，以便及时报名和参加考试。