要最快地进行电商抠图，可以考虑以下几种方法：
使用AI智能抠图工具
美间AI抠图工具：利用先进的AI算法，能够一键抠图，适合电商卖家、平面设计师和营销人员。它支持多种图片格式，处理速度快，精度高，边缘自然清晰。
稿定抠图：提供专业的电商抠图功能，支持批量抠图和多种背景替换，操作简便，适合处理大量产品图片。
搜狐简单AI：提供多种抠图模式，包括精细抠图和快速抠图，满足不同的需求，处理速度快，几乎无等待。
水印云：以强大的AI技术为支撑，能够迅速识别并精准抠图，保留每一个细节，支持多种电商常用尺寸和背景色选项。
使用在线抠图网站
Remove.bg和 Clipping Magic：这些在线工具操作简单，能快速去除背景，但对于一些复杂图像，细节处理可能不够精细。
使用图像处理软件
Photoshop：功能强大，有多种抠图方法，如快速选择工具、魔棒工具和钢笔工具，适合处理复杂的图像。
Illustrator：主要用于绘制矢量图形，在处理一些需要精确绘制路径的人像抠图时很有用。
美图秀秀：提供智能抠图与细化调整功能，虽然在一些细微处理上可能略显圆滑，但整体效果依然令人满意。
建议
选择合适的工具：根据具体需求和图像复杂程度选择合适的AI智能抠图工具或在线抠图网站。
批量处理：如果需要处理大量图片，使用支持批量处理的工具可以显著提高效率。
细节处理：对于需要高精度处理的图像，如发丝级精细处理，建议使用AI智能抠图工具，并利用手动调整进行优化。
通过以上方法，可以快速高效地完成电商抠图任务。