选择儿子学习的技术时，可以考虑以下几个方向：
软件开发技术：
随着互联网技术的发展，软件开发技术（如网络技术、软件技术、数据库技术、设计美工等）的需求巨大，前途和薪资待遇都比较优越。
互联网行业：
包括软件工程师、Java工程师、大数据人工智能等职位，全球软件外包市场规模超过1000亿美元，国内互联网技术人才缺口大，薪资水平高。
游戏设计与制作技术：
游戏行业盈利模式成熟，利润高，大型互联网公司如腾讯、网易等都在积极招聘游戏设计和制作人才。
计算机科学和信息技术：
学习编程语言（如Python、Java或C++）、软件开发、网络安全、数据分析和人工智能等技术，适用于多个领域。
电子工程和自动化：
包括电路设计、微控制器编程、嵌入式系统开发等技能，适用于制造业、汽车工业、航空航天等行业。
建筑与土木工程：
学习建筑设计、结构工程、施工管理等课程，适用于房地产开发、基础设施建设等领域。
医疗健康科技：
学习生物医学工程、医疗设备维护、远程医疗技术等，适用于医疗器械制造、医疗服务提供等方面。
数字媒体与创意艺术：
包括图形设计、动画制作、游戏开发、视频制作等技能，适用于广告、娱乐、教育等行业。
金融服务与技术：
涉及金融科技、区块链、量化分析等前沿技术，适用于金融科技等领域。
数控技术：
随着制造业信息化工程的推进，数控技术人才需求增加，适用于生产管理、机械产品设计、数控编程与加工操作等岗位。
焊接技术：
技术性强，知识面集中，适用于材料成型与控制、计算机科学与技术的教学、科研、开发和管理等多个领域。
网络工程技术：
就业面广，竞争压力小，适用于企业计算机网络维护等工作。
web前端开发：
随着互联网行业的发展，web前端工程师需求大，薪资水平高。
汽修技术：
随着汽车行业的快速发展，汽修技术成为热门职业，需求量大，工作环境好。
烹饪技术：
随着生活水平的提高，烹饪技术需求量大，薪资水平也不错。
美容技术：
包括化妆美容技术，行业热门，就业前景好。
根据以上信息，建议根据儿子的兴趣和职业规划，选择具有广阔前景和较高薪资待遇的技术方向。同时，可以考虑结合当前市场需求和行业发展趋势，选择更具发展潜力的技术领域。