晶弘是 格力旗下的品牌，专注于研发、生产和销售晶体硅材料，同时也涉及智能家居领域的研发、生产、销售和服务，包括智能空调、智能家居、智能门锁、智能家电等产品。
晶弘冰箱以其创新的保鲜技术著称，其中 瞬冷冻技术是其代表性技术之一。瞬冷冻技术能够使食物里的水分在零下五度不结冰，最后瞬间结冻并使水分均匀结成冰晶微粒子，这些圆润的冰晶微粒子均匀分布在食物细胞中，不会刺破细胞壁，从而在保存食物不变质的同时，避免营养的流失。
此外，晶弘冰箱还采用了其他创新保鲜技术，如 超冻锁鲜系列和 全域养鲜系列，这些技术通过突破性的低温冷冻技术和精准的温度和湿度控制，实现了食材的高效保鲜和营养保留。
综上所述，晶弘技术主要体现在其冰箱产品所采用的瞬冷冻技术和其他一系列创新保鲜技术，这些技术共同提升了冰箱的保鲜效果和用户体验。