克隆食品技术 是指利用克隆技术生产的食品。具体来说，这种技术是通过从一个成熟体细胞内提取一个细胞核，然后注入到另一个去核的未受精卵细胞中，使这个卵细胞成功激活并发育成克隆动物。随后，这些克隆动物可以被用来制作各种食品，包括肉类、奶制品等。
克隆食品技术的历史可以追溯到1996年，当时苏格兰科学家伊恩·威尔穆特成功克隆出了世界上第一只克隆羊“多利”。自那时起，关于克隆技术的争议就从未间断，早期的争议主要集中在伦理方面，而现在则更多地转向了食品安全问题。
目前，一些国家和地区已经对克隆食品进行了监管和评估。例如，欧洲食品安全局（EFSA）和美国食品和药品管理局（FDA）都已经宣布克隆食品是安全的，并允许它们在市场上销售。然而，公众对克隆食品的接受程度仍然不一，有人支持，也有人反对。
总的来说，克隆食品技术是一种具有争议性的食品生产技术，其安全性和伦理问题仍在讨论和评估中。