退伍军人选择学习的技术时，可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来做出决策。以下是一些建议的技术方向：
IT技术
计算机编程：学习编程语言如Python、Java等，可以从事软件开发、系统维护等工作。
网络维护：掌握网络基础知识，了解网络安全，可以从事网络管理、维护等工作。
数据分析：学习数据处理和分析技能，适用于各种数据分析岗位。
通信技术
通信网络技术：掌握通信原理和网络维护技术，适用于通信部队或相关领域。
无线电操作：学习无线电通信技术，适用于通信和信号处理岗位。
车辆驾驶技术
驾驶技能：获取民用驾驶证后，可以从事网约车司机、货车司机等职业。
机械维修技术
电工、木工、机械维修：这些技工类技术可以让退伍军人快速就业，获得稳定的收入。
医疗救护技术
急救知识、创伤处理、战场救护：学习这些技能可以提高部队生存率，也有助于在医疗行业找到就业机会。
烹饪技术
厨师做菜或面点技术：所有部队都需要炊事员，掌握这些技术可以确保部队饮食供应，也可以为从事餐饮行业打下基础。
安保技能
安保工作：凭借在军队中培养的纪律性和身体素质，退役军人很适合从事安保工作，如航空领域或企业单位的安保人员。
外语能力
英语或其他主要语言：掌握一门外语，有助于与国际伙伴合作，参与国际军事行动。
写作和演讲能力
写作和演讲：提高这些能力有助于政工工作，适用于任何部队。
其他实用技能
理发技术：部队中理发需求较大，容易掌握且实用。
综合考虑，IT技术、通信技术、车辆驾驶技术、机械维修技术、医疗救护技术、烹饪技术、安保技能、外语能力以及写作和演讲能力都是退伍军人可以考虑学习的技术方向。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的技术进行深入学习。