对于六十岁的人来说，学习一些实用且感兴趣的技术是非常重要的，这不仅可以提高他们的生活质量，还能增加自信心和经济独立性。以下是一些建议：
学习烹饪和烘焙
烹饪是一项非常实用的技能，不仅可以满足日常饮食需求，还可以作为兴趣爱好。学习制作各种美食，如西式糕点、中式菜肴等，可以让生活更加丰富多彩。
掌握智能手机和互联网技术
随着智能手机的普及，学习如何使用智能手机和互联网技术变得尤为重要。这包括浏览新闻、观看视频、在线购物、使用各种应用程序等，这些技能可以帮助他们更好地融入现代社会。
学习数字技术
数字技术包括计算机基础知识、互联网应用、社交媒体等，这些技能在各行各业都有广泛应用。学习数字技术可以帮助他们更好地适应数字化时代的生活和工作。
编程与软件开发
学习编程和软件开发技术，如Python编程、移动应用开发等，可以让他们掌握一门具有广泛应用的技能，这不仅有助于提高工作效率，还可以为未来的职业发展打下基础。
学习电子商务技术
电子商务技术在现代社会中越来越重要，涉及网站开发、网络营销、数据分析等。学习这些技能可以帮助他们开拓新的商业机会，甚至实现创业梦想。
学习摄影和视频编辑
学习数字摄影和视频编辑技术，可以让他们更好地记录生活、分享经验，并在社交媒体上展示自己的创作，从而丰富精神生活。
学习开车
对于老年人来说，学会开车不仅可以提高出行便利性，还有助于防止老年痴呆，提高生活品质。
学习理财和投资管理
随着年龄的增长，理财和投资变得越来越重要。学习如何管理财务，进行合理投资，可以帮助他们保持经济独立，应对未来的不确定性。
学习新语言
学习一门新语言，如英语，不仅可以提高沟通能力，还可以开阔视野，增加生活乐趣。
发展个人兴趣爱好
除了以上技术外，学习一些个人兴趣爱好，如书法、绘画、编织、陶艺、舞蹈等，也可以丰富他们的精神生活，提升身心健康。
总的来说，六十岁学习什么技术取决于个人的兴趣和需求。选择一项或几项适合自己的技术，不仅可以提高生活质量，还能让他们在晚年保持积极的心态和独立的生活能力。