在太原学习技术，可以考虑以下几个领域：
IT技术
原因：IT行业需求量大，工作上手快，且紧跟潮流，有利于个人发展。无论是软件工程、大数据、人工智能等互联网相关技术，都有很好的就业前景。
汽修技术
原因：汽修行业需求量大，工作环境良好，且与社会接触紧密。学习汽修技术上手快，且可以考取相关证书，就业前景好。
电商专业
原因：互联网技术发展迅速，电商行业生态环境丰富，需要大量人才。电商专业适应性强，可以从事网络营销、直播电商等工作。
化妆美甲
原因：化妆美甲行业就业形势良好，特别是在影楼、工作室、剧组等领域，适合追求时尚和美学的学习者。
电气自动化
原因：电气自动化工程师专业课程包括工业机器人、电工维修等，培训结束后可考取相关证书，就业前景好。
室内设计
原因：随着房地产行业的发展，室内设计师的需求越来越大，薪资构成通常包括底薪和提成。
网络营销
原因：网络营销相关工作平均薪资高，未来几年网络营销人才需求量大。
厨师
原因：餐饮行业需求稳定，学习烹饪技术有很好的就业前景。
汽车技术
原因：包括汽车维修、汽车美容与保养、钣喷美专修等，学习汽修入手快，且工作环境较好。
物业管理
原因：物业管理专业就业面广，可以从事物业管理工作，是太原城市职业技术学院的王牌专业之一。
城市轨道交通运营管理
原因：属于现代服务与城市轨道交通五大专业群之一，专业群涵盖多个领域，就业前景广阔。
选择学习技术时，建议考虑个人兴趣、能力以及市场需求，选择最适合自己的方向。同时，关注行业动态和就业形势，选择有发展前景的领域进行深入学习。