5000元可以学习的技能或技术有很多种选择，具体取决于个人的兴趣、职业规划以及所在地区的市场需求。以下是一些建议：
驾驶技能
驾驶证（C证书）：报名费一般3600元左右，参加四次考试的费用得1000多，总共5000元就够了。
烹饪技能
厨师：正常情况下有3个月的时间厨艺就差不多了，3个月的日常生活费用5000元也够用。
计算机技能
软件开发：可以学习编程语言如Java、Python等，参加一些在线课程或培训班，5000元可以入门并掌握基本的编程技能。
人工智能：虽然需要较高的投入，但5000元可以学习一些基础的人工智能概念和工具，为将来的深入学习打下基础。
设计技能：
平面设计：可以学习Photoshop、Illustrator等软件，5000元可以参加一些短期培训课程。
室内设计：跟上专业团队干几年就可以自己单干了，工作体面还轻松，关键薪水高。
建筑技能
家装行业：如木工、瓦匠、电工等，这些行业高薪且需求量大。尤其是电工，如果能吃苦耐劳，再学习学习考电工证，一年二十万不成问题。
土木工程：就业率高，收入稳定，三年后收入通常不低于五千元。
其他技能
手机美容：可以流动的，就像在路上搭个桌子，进一些手机的挂链啊，娃娃啊。贴摸啊，最重要的是手机美容的颜料，是用来上画啊，大概一天的收入在200-300元。
外卖、工厂：哪怕是你没有任何技术，在一些大城市送外卖或者进厂，一个月的工资随随便便也有五千以上。
理发、工地：学理发，如果技术过硬，烫染多的话，一个月上万的收入都是很有可能的。
建议
选择兴趣和职业规划：首先，考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择与之相关的技能进行学习。
市场调研：了解当地市场需求，选择需求量大、薪资高的行业。
利用在线资源：很多技能可以通过在线课程或培训班学习，成本低且灵活。
考虑兼职或创业：如果资金有限，可以考虑先从事兼职或小规模创业，逐步积累经验和资金。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的技术学习路径。