学开锁时，可以考虑以下专业或领域：
锁具设计与工艺专业
主要学习锁具的基本知识、零件的切削加工、冲压加工、涂漆工艺、压铸、电镀和装配工艺技术，以及锁具质量监控及检测的技术方法。
这个专业更专注于锁具的设计和制造，与开锁行业的实际需求非常匹配。
机械设计制造及其自动化专业
涵盖机械制造、自动化技术、计算机辅助设计等方面的知识。
这个专业可以帮助你了解机械系统的设计、制造、检测和控制，具备较强的动手能力和解决实际问题的能力，适合从事开锁行业的机械设计和制造工作。
电子机械制造专业
主要学习电子技术和机械制造相结合的知识，包括电子元器件、电路设计、机械部件的制造和测试等。
掌握这个专业的知识和技能，可以帮助你在开锁行业中从事电子设备的制造和维护工作。
汽车维修专业
虽然这个专业与开锁行业看似不相关，但实际上，汽车维修中涉及到的锁具维修和更换也是常见的任务。
学习汽车维修专业可以帮助你掌握一定的机械和电子知识，增加在开锁行业的就业机会。
计算机科学与技术专业
随着科技的发展，开锁行业也在逐渐向智能化发展。
学习计算机科学与技术专业可以帮助你掌握编程、自动化控制等技能，从事开锁行业的智能化设备研发和维护工作。
锁匠培训学校
部分地区有专门的锁匠培训学校，提供开锁相关的技术和工具使用培训。
如果你对开锁行业感兴趣，可以考虑上述专业或参加专业的锁匠培训课程。
建议
选择专业：根据你的兴趣和职业规划，选择与开锁行业最相关的专业。例如，如果你对机械设计和制造感兴趣，可以选择机械设计制造及其自动化专业；如果你对电子技术和机械制造相结合的技术感兴趣，可以选择电子机械制造专业。
实践操作：开锁行业需要大量的实践操作，因此在学习过程中要注重实践，积累实际操作经验。
持续学习：开锁技术不断更新，开锁者需要持续学习新技术，提高自身的服务质量，以适应市场需求。
希望这些建议能帮助你选择适合的开锁学习路径。