菌草技术是一门 多学科交叉的综合性技术，主要涉及农学、林学、食品科学和农业工程等领域。具体来说，菌草技术包括以下几个方面：
菌草的种植技术：
包括在不同气候和土壤条件下种植菌草以治理水土流失、荒漠化和沙漠化等问题。这些技术涉及到植物栽培、土壤管理等方面的知识。
菌草作为培养基培育食用菌：
利用菌草作为培养基来培育香菇、蘑菇、木耳等多种食用菌。这需要了解微生物培养、发酵工程等方面的知识。
菌草作为培养基培育药用菌：
利用菌草作为培养基来培育灵芝、猴头菇等多种药用菌。这涉及到药用真菌的栽培和加工技术。
菌草生产菌物饲料：
通过菌草生产菌物饲料，为畜牧业提供营养丰富的饲料资源。这需要了解饲料加工、农业生物技术和畜牧学等方面的知识。
菌草技术的综合应用：
菌草技术不仅应用于农业生产，还广泛应用于生态治理、生物质能源与材料开发等领域。这需要跨学科的综合知识和技能。
综上所述，菌草技术是一门涉及多个学科领域的综合性技术，旨在实现光、热、水三大农业资源的高效利用，促进植物、动物、菌物三物循环生产，实现经济、社会、环境三大效益的结合。